本物の辛党が唸る激辛・旨辛 『台湾ラーメン』 『大吉飯』 ぜひご自宅で。 → ご意見・お問い合わせ → マイアカウント

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-----------------24時間365日 冷凍商品自動販売所-----------------

営業店舗駐車場に自動販売所ができました。
お持ち帰り冷凍商品を24時間ご購入頂けます。ぜひご利用ください。
※一万円札・五千円札は使用できません。営業店舗(営業時間内)にて両替できます。


【商品価格変更に関しまして】
いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
原材料費や運営に伴う光熱費等諸費用の高騰に伴い、商品の価格変更を致しました。
お客様には大変ご迷惑おかけし誠に申し訳ございませんが、
何卒ご理解賜りますようお願いいたします。


生台湾ラーメン・生台湾ラーメン【赤】・大吉飯の素・特製台湾まぜそばは完売いたしました。
大変お待たせし誠に申し訳ありませんが、次回再販売までいましばらくお待ちくださいませ。
≪次回再販売は6月下旬の予定です≫
再販売日が確定次第、メルマガ・X・Instagramにてご連絡します。
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※お問い合わせに関しまして※
現在、実店舗業務との関係上、お電話を受けて取れない状況にあります。
誠に申し訳ありませんが、メールにてご連絡ください。なお、メールの確認は実店舗の営業終了後に行っておりますので、対応が遅れてしまう場合がございます。あらかじめご了承ください。



サイド ポイント



おすすめ商品
  • ・特製台湾まぜそば(お1人様10食まで)
  • ・生台湾ラーメン(お1人様10食まで)
  • ・大吉飯の素
  • ・生台湾ラーメン【赤】(お1人様10食まで)
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旨辛の秘訣


門外不出の激辛旨ミンチ具


激辛旨ミンチ具

 三種類の唐辛子と約10種類の香辛料を独自の方法でブレンドし、ニンニクなどとともに国産の豚ミンチに加え、手間を惜しまず長時間じっくりと煮込む。そうすることで、豚ミンチの持つ旨みを最大限に引き出す。
 攻撃的とも言える辛さ・濃厚な肉の旨みが存分に食欲を駆り立てる。



白のスープ

※通常の台湾ラーメンはスープ【白】となっております。


スープ

 すっきりとした100%鶏スープ

 厳選した鶏ガラだけを5時間以上じっくりと煮込み、透明感のあるすっきり、あっさりとしたスープ。
 あっさりに徹することで、激辛旨ミンチ具から出る濃厚な旨みをより一層引き立てる。







赤のスープ

※台湾ラーメン【赤】のスープ。


スープ赤写真

豚骨、魚介系、野菜の旨みが
凝縮されたこってり濃厚スープ


 大量の豚骨を入念に炊き出し、さらに煮干、鰹節、鯖節などの魚介系と野菜の凝縮された旨みが足され、コクのある深い味わいの濃厚なこってりスープ。




極太平打ち縮れ麺


麺

 激辛旨ミンチ具とスープに溶け込んだ濃厚な肉の旨みを余さずすくい上げ、なおかつ食べ応えのある麺はどんな麺か?追求しつづけ辿りついたのがこの特注の卵麺。

 極太でコシがあり、小麦本来の香りを味わえる。平打ちにし細かな縮れを加えることで、ミンチ具・スープがたっぷり絡みつき歯応えも抜群。




辛さで選ぶ。

生台湾ラーメン
生台湾ラーメン

1150円(税込)

辛党にはたまらない!!激辛旨ミンチ具が極太平打ち縮れ麺と絡んで、一度食べたらやみつきになる辛さ
生台湾ラーメン【1辛】
〔NET限定〕生台湾ラーメン【1辛】 

1230円(税込)

もう一段階上の辛さをお求めの方に・・・
生台湾ラーメン【2辛】
〔NET限定〕生台湾ラーメン【2辛】

1270円(税込)

もっと刺激的な辛さをお求めの方に・・・
生台湾ラーメン【ハイ辛】
〔NET限定〕生台湾ラーメン【ハイ辛】

1330円(税込)

想像を絶する攻撃的な辛さをお求めの方に・・・
スープ赤。

生台湾ラーメン【赤】

1150円(税込)

豚骨、魚介系、野菜の濃厚な旨みが溶け込んだこってりスープの台湾ラーメン

生台湾ラーメンの美味しいお召し上がり方。


台湾ラーメン


●材料
・生台湾ラーメン(激辛旨ミンチ具・鶏ガラスープ・麺)
・お好みで茹でもやし・にら(1cmの長さに切る)

●作り方
1.凍った鶏ガラスープ・ミンチ具をパックごと湯煎
  する。(スープは6分・ミンチ具は3分程度)
2.凍ったままの麺を3〜4分お好みの固さに茹でる。
3.丼に鶏ガラスープ・湯切りした麺を入れ、麺の上に
  ミンチ具を盛り付ければ出来上がり。










生台湾ラーメンで特製大吉ラーメンを作る。


特製大吉ラーメン


●材料
・生台湾ラーメン(激辛旨ミンチ具・鶏ガラスープ・麺)
・太もやし 200g
・にら(1cmの長さに切る) 1/4束
・ごま油

●作り方
1.凍った鶏ガラスープ・ミンチ具をパックごと湯煎
  する。(スープは6分・ミンチ具は3分程度)
2.凍ったままの麺を3〜4分お好みの固さに茹でる。
3.麺を茹でている間に、フライパンにサラダ油をひき
  太もやしをシャキシャキ感が残る程度に軽く炒める。
4.1のミンチ具をパックから出し3に加え、太もやしと
  一緒に炒め、最後ににら・ごま油を加え軽く混ぜる。
5.丼に鶏ガラスープ・湯切りした麺を入れ、麺の上に
  4で炒めたものを盛り付ければ出来上がり。




台湾ラーメンの〆に。台湾おじや



激辛旨ミンチ具の旨みがたっぷり溶け込んだスープを余さず食べたい・・。
そんなお客様の声から生まれたのが台湾おじや。
営業店舗では、残ったスープに焼き石を入れスープをアツアツにし、ご飯と溶き卵を入れて
お召し上がり頂いております。
そんな台湾おじやをご自宅でもお楽しみ頂けます。

台湾おじや? 台湾おじや?

●台湾おじやの作り方
1.ご飯・溶き卵をご用意下さい。
2.食べ終えたラーメンのスープを鍋でアツアツに温めます。
3.2にご飯・溶き卵を入れ軽く混ぜて出来上がりです。

代金引換
【業者】ヤマト運輸
代引手数料は合計額(商品代金+送料)により異なります。
    〜 10,000円未満: 330円
10,000円〜 30,000円未満: 440円
30,000円〜100,000円未満: 660円
代引手数料はお客様負担となります。
お支払い総額(商品代+送料+代引手数料)を商品受け取り時に配達員の方へお支払い下さい。


クレジットカード決済(イプシロン)
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